Perancis dikenal sebagai pusat kuliner terbaik sekaligus surga makanan di benua Eropa.  Negara ini tak hanya dikenal sebagai tempat paling romantis di dunia, namun juga menjanjikan ratusan masakan khas yang bisa memanjakan lidah anda.  Tak hanya lezat, kuliner di Perancis juga disajikan dengan sangat artistik.  Tak hanya enak disantap, namun juga enak dipandang.

Makanan ini dinobatkan oleh CNN sebagai salah satu masakan paling enak di dunia, dan bisa ditemukan di berbagai bakery di seluruh dunia.  Tak hanya di Perancis, croissant adalah menu makanan yang boleh dibilang sangat populer.  Roti dengan bentuk melingkar ini biasanya disantap bersama segelas teh ataupun capuccino untuk mengawali hari anda yang penuh kesibukan.

Selain versi original dari croissant, anda mungkin juga bisa menikmati butter croissant, di mana lumuran mentega yang gurih digunakan untuk memperkaya rasa lapisan luar makanan ini.  Selain itu, ada juga cheese croissant yang rasanya tidak kalah lezat.

 Beef Bourguignon adalah makanan utama kebanggaan Perancis.  Rasanya yang lezat, dipadu dengan saus khas negara menara Eiffel ini membuat Beef Bourguignon menjadi makanan favorit turis manca negara.  Banyak turis yang rela mengantri berjam-jam untuk mencoba hidangan ini dari restoran Perancis terbaik.

Kelebihan dari Beef Bourguignon adalah daging sapi yang teksturnya benar-benar lembut, karena dimasak dalam anggur merah dalam waktu yang cukup lama.  Rasanya sangat kaya, khas, dan gigitan pertama bisa membuat anda seolah berada di surga.

Creme Brulee adalah dessert atau hidangan khas Perancis yang wajib anda coba.  Makanan yang memiliki rasa manis ini sebenarnya adalah semacam custard.Creme Brulee terbuat dari campuran vanila, susu, dan buah-buahan yang dimasak di dalam oven.  Teksturnya yang lembut, rasanya yang manis, serta sensasi segar dari buah-buahan bisa dijamin melengkapi makan malam khas Perancis anda dengan sangat sempurna.

Setakat itu sahaja Pak Mat ingin kongsikan..

Himpunan bahan ketawa

 Hari ni Pak Mat nak menghilangkan stress engkorang semua.. tolong sebelum gelak baca Bismillah dulu

coklat cair

Rakan-rakan. Coklat sedap kan?Jadi harini Pak Mat nak share cara pembuatan coklat yang dap ehhhhhhhh....                                                                                    Bahan-bahan:                                                    Hiasan plastik(bentuk bola)                                                                                                                                ½ cawan cip coklat putih
2 brownies kecil (buatan sendiri atau kedai yang dibeli)
1 sudu ais krim vanila
½ cawan raspberi
½ cawan blueberries
1 cawan coklat cawan
¾ cawan krim berat

PENYEDIAAN:

Letakkan cip coklat putih dalam mangkuk dan ketuhar gelombang mikro dalam jarak 20 saat, kacau coklat antara setiap selang, sehingga cair.

Buka perhiasan plastik dan tuangkan coklat putih ke salah satu bahagian. Tutup perhiasan dan perlahan-lahan memutarkannya supaya kot coklat putih keseluruhan di dalamnya sama rata. Membekukan selama 30 minit.

Keluarkan hiasan dari peti ais dan hati-hati membukanya untuk menghilangkan bola coklat putih. (Bersikap lembut, bola berongga dan halus.)

Mainkan air yang sangat panas di atas sudu untuk memanaskannya. Keringkan kembali sudu dan kemudian gunakannya untuk melicinkan jahitan yang berjalan di sekitar pusat bola. Jalankan air yang sangat panas ke atas mangkuk dengan bahagian bawah rata, keringkan, kemudian letakkan bola coklat putih di atas mangkuk terbalik dan perlahan-lahan memutarnya, membolehkan bahagian bawah bola meleleh, membuat lubang 2 inci.

Pada plat hidangan, tumpukan 2 brownies dan kemudian topinya dengan sendok ais krim. Berhati-hati mengurangkan bola coklat putih ke atas brownie dan ais krim supaya coklat dan ais krim berakhir di dalam bola. Di sekeliling bola dengan raspberi dan blueberries.

Untuk menyediakan sos coklat, menggabungkan cip coklat dan krim berat dalam mangkuk dan microwave dalam selang 30 saat, kacau di antara setiap selang, sehingga sos berkilat dan licin.

Untuk akhir, perlahan-lahan tuangkan sos coklat panas di seluruh bola dalam 

gerakan bulat. Bola coklat putih akan mencair dan mendedahkan coklat dan ais krim di dalamnya.

sebelum

selepas

 

Hiasan plastik

Selamat datang

Selamat datang ke blog Pak Mat.Bye